Bodega del Fin del Mundo, Special Blend, Reserva 2006

Een fles Wijn roept W-vragen op. Wijnvragen. Wie heeft de wijn gemaakt? Wat zit er in de fles? Waar en Wanneer is dit goedje gemaakt en vooral: Waarom zou ik dit willen drinken? Nummer tien in de reeks is een bijzondere wijn uit Argentinië.

Steekkaart

• naam: Bodega del Fin del Mundo, Special Blend, reserva 2006
• herkomst: Neuquén, Patagonië (Argentinië)
• jaar: 2006
• alcohol: 14,5%
• cépage: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec en 20% Merlot
• prijs: €18,99

Wie?

Bodega del Fin del Mundo is een naam die steeds meer internationale faam geniet. Het heeft echter een lange, bijna heroïsche weg afgelegd. “Het wijnhuis aan het einde van de wereld” betekent het letterlijk. Zo moet het inderdaad het gevoeld hebben toen de eigenaars in 1996 begonnen met hun poging om een barre Patagonische woestijnvlakte om te vormen tot wijnbouwgrond. De gronden in San Patricio del Chañar waren immers niet aangesloten op het bestaande netwerk van irrigatiekanalen langs de rivier Neuquén. Er moest een kanaal van maar liefst 20 kilometer gegraven worden om dat te verhelpen. Die klus nam drie jaar in beslag. De eerste wijnstokken werden pas aangeplant in 1999. Vervolgens moesten ingenieurs windschermen plaatsen zodat de jonge planten niet beschadigd zouden worden door de strakke woestijnwind. De wil om wijn te maken was sterk … en dat werd beloond. De eerste oogsten waren grote successen. Daardoor konden ze in 2002 het wijnhuis en de nodige installaties bouwen. In 2003 was het tijd voor de eerste commerciële oogst. Het was meteen een schot in de roos. De wijn won internationale medailles. Vandaag is Bodega del Fin del Mundo een gevestigde waarde die garant staat voor een breed assortiment mooie wijnen.

Wat?

Deze ‘special blend’ is het paradepaardje van Bodega del Fin del Mundo. Voor de creatie ervan kunnen ze rekenen op het advies van niemand minder dan de toonaangevende oenoloog Michel Rolland. De wijn bestaat uit 40% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec en 20% Merlot. De druiven worden met de grootste zorg geselecteerd. Na een maceratie van 32 dagen en een gecontroleerde vinificatie volgt een rijping van 15 maanden op Franse eik. De wijn komt uiteindelijk terecht in een loodzware fles met een opzichtig, metalen etiket. Het resultaat: een fles wijn die eruit ziet al een bikkelharde superheld.

Waar?

De 870 hectare van Bodega del Fin del Mundo liggen in Neuquén, een regio die te kampen heeft met harde weersomstandigheden. Ondanks de vele zonuren is het er koeler dan in Mendoza. Gure wind, extreme droogte en een steenachtige, zanderige ondergrond zorgen ervoor dat de druivelaars tot het uiterste moeten gaan voor hun voedingstoffen en mineralen. Volgens Hugh Johnson is dit een regio om absoluut in de gaten te houden dankzij enorme ontwikkelingen sinds 2000.

Wanneer?

2006 was een uitstekend jaar in Argentinië. De winter was kouder en natter dan anders, waardoor de druivelaars later dan normaal in bloei stonden. In maart volgde koel, droog weer. Daardoor konden de druiven traag rijpen, wat de kwaliteit ten goede komt. Ook april bracht uitstekend weer, waardoor de meeste boeren perfect gerijpte druiven konden oogsten.

Waarom (proefnotitie)

Intens robijnrode, bijna paarse kleur. Een heel complexe neus, met cassis, pruim en zwarte bessen. Heel krachtig fruit omgeven door getoaste aroma’s van tabak, cederhout en vanille. De wijn heeft een erg intense, prachtig versmolten smaak. Het geconcentreerde zwarte fruit en de versmolten tannines zorgen samen voor een overheerlijke, sappige wijn. Een absolute topper die zijn gewichtige voorkomen (de zware fles en het metalen etiket) meer dan waard is.

Score: 18/20