Bodegas Olarra 26 augustus 2014

Spätburgunder & de grote sprong voorwaarts

augustus 12, 2014

0

Spätburgunder

Duitsland blijft voor velen wellicht synoniem met Riesling, maar ook Spätburgunder, de Duitse Pinot Noir, weet zich steeds meer in de kijker te werken. Niet toevallig zetten Duitse Spätburgunders steeds vaker de Franse Pinot Noirs een hak in blindproverijen. Zoals Hugh Johnson zegt: “In de afgelopen 25 jaar hebben Duitse Spätburgunders zich ontwikkeld van kleine, dunne wijnen tot […]

Posted in: Druiven, Proefnotities

Waarom Pablo Neruda liefst Mouton-Rothschild dronk

juni 8, 2014

0

Pablo Neruda

Weinigen zullen ontkennen dat een wijn beter smaakt als er ook een mooi verhaal aan vasthangt. Dat gold in elk geval voor de Chileense schrijver Pablo Neruda (1904-1973), wellicht meest bekend voor zijn Canto General, een reeks van 342 gedichten die de bewogen en vaak tragische geschiedenis van het Zuid-Amerikaanse continent in beeld brengen. Canto […]

Posted in: Wijnverhalen

Bajondillo, Jiménez-Landi (DO Méntrida), 2012

juni 4, 2014

0

jimenez-bodegas7

In het Noordelijkste punt van Toledo, een provincie pal in het hart van Spanje, ligt de Denominación de Origen ‘Méntrida’. Deze appelatie heeft niet de allerbeste reputatie omdat het overgrote merendeel van de oogst – overwegend Grenache – verdwijnt in anonieme bulkwijnen. Dat lot is de meeste wijnregio’s in het verzengend hete Castilla La Mancha […]

Posted in: Proefnotities

Kletswijn met een aroma van apekool

mei 17, 2014

2

Otter Nonsense

Wie de ‘wijnmedia’ een beetje volgt, heeft al gauw in de smiezen dat pseudowetenschap, ongefundeerde beweringen en andere onzin welig tieren in de wereld der gefermenteerde druivensappen. Het proeven van wijn alleen al kan je met een sceptische bril zwaar onder vuur nemen. Zelfs de breed aanvaarde waarheid over de gezondheidseffecten van resveratrol in rode […]

getagged: ,
Posted in: Nieuws, Wijnverhalen

Château Chapeau, Lous Grezes 2011

mei 12, 2014

0

Le Pin, Le Clos des Quatre Vents, Malartic Lagravière, Prieuré- Lichine, Pabus, Perayne … Voorbeelden van châteaux in Bordeaux die door Belgen worden bestierd, zijn er genoeg. Maar ook elders in La Douce France zwoegen landgenoten tussen hun eigen wijnranken. Luc Lybaert en Trees Claes uit Sint-Amandsberg bijvoorbeeld. In 2003 kochten ze een wijndomein in […]

Posted in: Proefnotities

Geproefd: Albarossa van Michele Chiarlo

mei 3, 2014

0

michele chiarlo albarossa

Voor de proefnotitie van Michele Chiarlo’s ‘Montald’ Albarossa 2007, zie onderaan deze post. Albarossa is een ietwat zonderlinge blauwe druif die in hetzelfde rijtje thuishoort als bijvoorbeeld Pinotage en Ruby Cabernet. Net zoals deze twee is het ook een kunstmatige cross breed die in een labo tot stand is gekomen. Abraham Izak Perold combineerde Pinot […]

Posted in: Druiven, Proefnotities
Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.

Doe mee met 54 andere volgers