mei 12, 2013
Een bijwijlen sombere lentedag in mei. Van Santenay tot Marsannay, via de meanderende Route des Grands Crus, de Champs Elysées van Bourgogne. De streek komt me paradoxaal over. In de bescheiden glooiende landbouwgrond groeien ranken met ronkende namen en langs de ploeterende boeren razen blinkende BMW’s. Deze zijgedachte ten spijt, enkele impressies van de Cote […]
april 30, 2013
Als het over Belgische wijn gaat, wordt nog steeds vooral naar het Heuvelland, Haspengouw, Hageland en het stroomgebied van Samber en Maas gekeken. Daarnaast bestaat er echter een bonte verzameling Vlaamse Landwijnen. En die blijft uitbreiden. Op de meest onwaarschijnlijke plaatsen in Vlaanderen wordt vandaag wijn gemaakt. Van Domein ’t Convent in Reninge tot Huize […]
april 27, 2013
Na Brolio en Querciabella nog maar eens een klassieker onder de Chianti Classico’s, eveneens uit het gezegende jaar 2009. Waarom weeral Chianti? De bekendste – en meest bezochte – Toscaanse wijnregio heeft in het voorbije decennium een Grote Sprong Voorwaarts gemaakt. Van zerpe plonk in mandflessen tot klassewijnen die wereldwijd naam maken. Als we de […]
april 16, 2013
Op Decanter.com stond vorige week een onheilspellende kop te lezen: “Wine regions may lose up to 73% of land by 2050.” Iedereen heeft wel al eens horen zeggen dat de huidige wijnregio’s het in de komende decennia moeilijker zullen krijgen door de klimaatverandering … Maar 73%? Het zijn onderzoekers aan de University of Texas die […]
april 10, 2013
Japan en wijn. De link wordt zelden gelegd. Nochtans krijgt de plaatselijke druif ‘Koshu’ de laatste tijd steeds meer aandacht in de wijnpers. Koshu is een hybride van de Europese Vitis Vinifera (95%) en een – ongeïdentificeerde – wilde variëteit (5%). Deze lichtroze druif zou oorspronkelijk in de Kaukasus hebben gegroeid en zou via handel langs […]
mei 14, 2013
0