Abonneren:
RSS feed
Een zoektocht naar wijn, van kurk tot flessenziel.
Penley Estate ‘Phoenix’, Coonawarra, 2007
Toegegeven, de Australische wijnen zijn dun bezaaid op deze blog. De wijnwereld is nu eenmaal te groot om alles tegelijk te ontdekken. Toch, bij deze: een bijzondere wijn uit Coonawarra, een wijnregio die deel uitmaakt van de Limestone Coast in South Australia. Coonawarra is synoniem geworden voor uitstekende Cabernet Sauvignon. De typische ondergrond waar de […]
Geplaatst in: Proefnotities
« Touche pas à mon vigneron! »
juni 12, 2013
Vanmorgen trok deze tweet mijn aandacht: In Frankrijk heeft het rapport van een zekere professor Michel Reynaud kwaad bloed gezet bij wijnbouwers. In dat rapport stelt Reynaud de Franse regering een aantal maatregelen voor om toxicomanie te bestrijden. Vooral alcoholverslaving komt daarbij in het vizier. Eén van de voorgestelde maatregelen is om alcoholproducenten – dus […]
Geplaatst in: Nieuws
5 redenen om Cru Bourgeois te proberen
juni 10, 2013
Over de classificatie ‘Cru Bourgeois’ is al veel inkt gevloeid. Het label ontstond in 1932 om de kleinere en minder bekende châteaux in Bordeaux een commercieel duwtje in de rug te geven. Niet minder dan 444 châteaux werden in dat jaar ‘CB’. De ‘Alliance des Crus Bourgeois’ heeft de voorbije jaren woelig vaarwater gekend. In […]
Geplaatst in: Opinie
Villard Estate, Syrah Expresión reserve, 2011
juni 4, 2013
Als wijnland is het langgerekte Chili erg gevarieerd. Warmere regio’s zoals Colchagua Valley brengen andere wijnen voort dan de koelere gebieden langs de kust, zoals San Antonio Valley. Die verschillende regio’s werden in Chili onlangs onderverdeeld in drie soorten gebieden, die elk hun eigen kenmerken en ‘terroir’ hebben: Costa: de valleien langs de kust met […]
Geplaatst in: Proefnotities
Wat er voor de classificatie van 1855 gebeurde
juni 2, 2013
Het verhaal van de classificatie van 1855 kennen we allemaal. Naar aanleiding van de Exposition Universelle in Parijs wilde Keizer Napoleon III de beste wijnen van Bordeaux in een afgelijnde ranglijst zien pronken. En zo geschiedde. De wijnen van Bordeaux werden netjes ingedeeld van premier tot cinquième cru. Die wijnhitlijst bleef tot op vandaag zo […]
Geplaatst in: Wijnboeken, Wijnverhalen
Syrah, druif van vele verhalen
mei 29, 2013
Verhalen over wijndruiven beginnen doorgaans bij de herkomst ervan. Om de geschiedenis van een variëteit te schetsen, moet men immers weten waar de wieg stond. Als er één druif is die de meest uiteenlopende herkomsthistories heeft, dan is het wel Syrah. Hoe Syrah (of Shiraz in Australië) aan zijn naam kwam en zich verspreidde richting […]
Geplaatst in: Druiven
juni 16, 2013
0