Abonneren:
RSS feed
Een zoektocht naar wijn, van kurk tot flessenziel.
Montaribaldi: Barbera d’Asti, Langhe Rosso & Moscato d’Asti
Wijngoed Montaribaldi – genoemd naar een oude weg die er ooit door de heuvels kronkelde – ligt in de gemeente Barbaresco, pal in het hart van Langhe. Het is in deze glooiende en met wijnranken bezaaide landstreek in Piemonte dat de druivensoorten Barbera, Dolcetto en de mistige Nebbiolo hun spectaculairste resultaten opleveren. De wijngaarden van […]
Geplaatst in: Proefnotities
Van Santenay tot Marsannay
mei 12, 2013
Een bijwijlen sombere lentedag in mei. Van Santenay tot Marsannay, via de meanderende Route des Grands Crus, de Champs Elysées van Bourgogne. De streek komt me paradoxaal over. In de bescheiden glooiende landbouwgrond groeien ranken met ronkende namen en langs de ploeterende boeren razen blinkende BMW’s. Deze zijgedachte ten spijt, enkele impressies van de Cote […]
Geplaatst in: Wijnverhalen
Waes Rood, Wijndomein Waes, 2011
april 30, 2013
Als het over Belgische wijn gaat, wordt nog steeds vooral naar het Heuvelland, Haspengouw, Hageland en het stroomgebied van Samber en Maas gekeken. Daarnaast bestaat er echter een bonte verzameling Vlaamse Landwijnen. En die blijft uitbreiden. Op de meest onwaarschijnlijke plaatsen in Vlaanderen wordt vandaag wijn gemaakt. Van Domein ’t Convent in Reninge tot Huize […]
Geplaatst in: Proefnotities
Castello di Verrazzano, Chianti Classico, 2009
april 27, 2013
Na Brolio en Querciabella nog maar eens een klassieker onder de Chianti Classico’s, eveneens uit het gezegende jaar 2009. Waarom weeral Chianti? De bekendste – en meest bezochte – Toscaanse wijnregio heeft in het voorbije decennium een Grote Sprong Voorwaarts gemaakt. Van zerpe plonk in mandflessen tot klassewijnen die wereldwijd naam maken. Als we de […]
Geplaatst in: Proefnotities
Sombere toekomst voor de wijnbouw?
april 16, 2013
Op Decanter.com stond vorige week een onheilspellende kop te lezen: “Wine regions may lose up to 73% of land by 2050.” Iedereen heeft wel al eens horen zeggen dat de huidige wijnregio’s het in de komende decennia moeilijker zullen krijgen door de klimaatverandering … Maar 73%? Het zijn onderzoekers aan de University of Texas die […]
Geplaatst in: Nieuws
Koshu, de rijzende druif van Japan
april 10, 2013
Japan en wijn. De link wordt zelden gelegd. Nochtans krijgt de plaatselijke druif ‘Koshu’ de laatste tijd steeds meer aandacht in de wijnpers. Koshu is een hybride van de Europese Vitis Vinifera (95%) en een – ongeïdentificeerde – wilde variëteit (5%). Deze lichtroze druif zou oorspronkelijk in de Kaukasus hebben gegroeid en zou via handel langs […]
mei 14, 2013
0